miércoles, 30 de enero de 2013

Salchichas criollas rehogadas



Esta receta es sencilla y rápida, sobre todo económica, la podemos acompañar de la guarnición que más nos guste y a disfrutar del tiempo libre que nos queda
Ingredientes:
Salchichas criollas 4
Cebolla morada 100 grs. o cualquier otra
Aceite de oliva
Vino tinto 100 ml.
Un poco de sal
Elaboración
1. Incorporamos el aceite al sartén, la cebolla finamente picada y rehogamos un poco para reblandecer la cebolla.
2. Agregamos las salchichas criollas y seguimos rehogando hasta dorarlas un poco.
3. Le agregamos el vino, tapamos y esperamos unos minutos, le  incorporamos un poco de sal y esperamos que se evapore un poco el vino, esto es todo, fácil y rápido.
Espero que te guste.