Ingredientes:
Tomate maduro 500 gr.
Tomate natural pelado 1 lata las grandes
1 zanahoria de tamaño mediano
1 pimiento de tamaño mediano
1 cebolla de tamaño mediano
Aceite 75 mml. + o -
Sal
Elaboración:
1. Poner al aceite en sartén.
2. Lavar y trocear las verduras, agregar al sartén y sofreír hasta que la cebolla este blandita.
3. Incorporar el sofrito a la cubeta de la cocinera junto con la lata de tomate y el tomate maduro ya pelado más un poco de sal.
4. Programa 21, 1 hora y 15 minutos. (Para el modelo 9300 Programa 2, 1 hora y 15 minutos
5. Rectificar de sal.
Para que los tomates se puedan pelar bien hay que escalfarlos, (poner durante un minuto en agua hirviendo)Espero que te guste. Laly
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