Patatas hasselback

Ingredientes:

4 patatas medianas

Aceite

Pimienta

Sal

Tomillo

Albahaca

 Elaboración:

1.  Precalentar el horno a 220ºC, Lavar meticulosamente las patatas o pelarlas.

2.  Hacer cortes finitos por toda la patata cuidando de no llegar hasta el final (se puede atravesar con un palo de brocheta para que nos sirva de tope)

3.  Mezclar el tomillo la albahaca con un poco de aceite, embadurnar las patatas

4.  Hornear a  200ºC  durante 40-45'

5.  Verter sobre las patatas la mezcla de aceite y albahaca a los 25' de cocción y seguir horneando.

6.  También se puede mezclar el aceite y las hierbas y verter sobre las patatas a los 25' de cocción y seguir horneando.

7.  Retirar cuando las veamos doraditas y servir

Espero que te guste. Laly