Chuletas en molde

Ingredientes para dos personas:

Chuletas de cerdo o chuletas de aguja 4

Cebollas 150 grs.

Estragón al gusto

Salvia al gusto

Pimienta blanca al gusto

Aceite de oliva 20 ml.

Sal

Elaboración:

1.  Con papel de aluminio hacer dos moldes con las medidas de las bandejas del bastidor.

2.  Cortar la cebolla en aros finito

3.  Limpiar la carne y salpimentar, pintar con el aceite.

4.  Sobre una chuleta espolvoreamos estragón y salvia y colocamos la mitad de los aros de cebolla y cubrimos con la otra chuleta. Hacemos lo mismo con las otras chuletas.

5.  Las colocamos en los moldes ya preparados, al bastidor y a la cocinera.

6.  Programa 2, 1 hora y ½. Servir acompañada de la guarnición que más nos guste.

Espero que te guste, laly