lunes, 5 de septiembre de 2011

Lomo a la pimienta

Ingredientes para dos personas:
Cinta de lomo  400 grs.
Pimienta negra en gramo 15 grs. mas o menos
Vino blanco 100ml.
Nata liquida 200 ml.
Caldo concentrado de carne ½ pastilla
Sal
Elaboración:
1. Limpiar, salar la carne e introducir en la cubeta.
2. Incorporarle la pimienta el vino y la nata junto con la ½ pastilla de caldo concentrado.
3. Programa 2,  45 minutos.
4. Cortar en filetes y servir, esperar a que se enfríe un poco, de esta manera se cortara mejor.
Espero que te guste, Laly

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